Glassa a base di Aceto Balsamico di Modena IGP Aromatizzata al Tartufo

6,90

PAESE E LUOGO DI ORIGINE

Italia, Umbria – Pietralunga (PG)

COLORE

Colore bruno e densità corposa

INGREDIENTI

Aceto Balsamico di Modena IGP 55% ( Aceto di Vino, mosto d’uva cotto), zucchero, succo di tartufo estivo, acqua, sale, estratto naturale di tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. ) , aroma.

SAPORE

Sapore pungente arricchito dal profumo di tartufo.

SUGGERIMENTI PER UTILIZZO

Utilizzare preferibilmente a crudo. Ideale per insaporire carpacci, maionese, primi piatti, risotti, carne, verdure grigliate, formaggi freschi e stagionati, sushi e pesce.

MODALITA DI CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Confezione da 120ml

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Descrizione

CURIOSITA’

Conosciuto già dai Romani, e da sempre legato alla cultura e alla storia di Modena, l’Aceto Balsamico di Modena oggi è uno degli ambasciatori dell’eccellenza enogastronomica italiana nel mondo. Nel 2009 l’Aceto Balsamico di Modena è stato registrato come IGP dall’Unione Europea.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100gr

Energia: 808KJ – 190Kcal; Grassi: 0gr di cui saturi: 0gr; Carboidrati 45gr di cui zuccheri 39gr; Fibre 0gr; Proteine: 1gr Sale: 0,125gr

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