Salsa Tartufata

3,5016,50

PAESE E LUOGO DI ORIGINE

Italia, Umbria – Pietralunga (PG)

MATERIE PRIME

Funghi coltivati (Agaricus Bisporus), Olio Extra Vergine di oliva, olio di semi di girasole, olive nere, tartufo estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt), Sale, Aroma.

SAPORE

Dolce e con leggero aroma di tartufo e si presenta come una salsa di colore scuro e dalla consistenza cremosa, pronta all’uso

SUGGERIMENTI PER UTILIZZO

Deliziosa su crostini, per insaporire primi piatti o sui bolliti, in particolare con la carne di gallina lessa

MODALITA DI CONSERVAZIONE

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 7gg

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Descrizione

CURIOSITA’

Quando i tartufai arrivavano a cena con poco tartufo, oltre ad essere sgridati dalle mogli, dovevano nascondere l’onta verso i colleghi dicendo che non erano andati a tartufi. E la domenica, quando arrivavano a pranzo parenti e amici, si cucinava il tartufo con i funghi, le olive, i capperi e le acciughe, per fare in modo che il tartufo sembrasse tanto…

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Energia: 1465KJ – 365Kcal; Grassi: 36g di cui saturi: 4,7g; Carboidrati 2,9g di cui zuccheri 0,2g; Fibre 0,2g; Proteine: 3,2g; Sale: 1,5g

Informazioni aggiuntive

Grammi

50gr, 130gr, 500gr

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